Les Templiers, Restaurant en hotel in Collioure, Frankrijk
Les Templiers is een restaurant en hotel in twee verbonden gebouwen aan de Quai de l'Amirauté met witte mediterrane muren en terracotta daken. Het etablissement biedt zitplaatsen zowel binnen als op een terras met uitzicht op de haven.
De activiteiten begonnen in de vroege 1900er jaren en gingen door via drie generaties familiemanagement. Het pand werd een bekend verzamelpunt langs de Roussillon-kust.
De wanden binnenin tonen kunstwerken die over decennia zijn verzameld van kunstenaars die hier regelmatig kwamen. Deze collectie vertelt het verhaal van het creatieve leven in Collioure.
De plaats ligt direct aan het water en is gemakkelijk te vinden wanneer je langs de waterkant van de haven loopt. In de zomermaanden komen veel bezoekers, dus rond het lunch- en dineruur kan het druk zijn.
De kelder bevat een aanzienlijke collectie wijnen uit wijngaarden van Roussillon, speciaal geselecteerd ter begeleiding van Mediteraanse en Catalaanse gerechten. Deze wijnkeuze onderscheidt zich door zijn diepte en regionale focus.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
