Lusin, Armeens restaurant in Centria Mall, Riyad, Saoedi-Arabië
Lusin is een Armeens restaurant op de tweede verdieping van Centria Mall in Riyad, ontworpen met aardse kleuren en honingraatplafondlichten verdeeld over meerdere eetgebieden. Het interieur creëert meerdere comfortabele ruimtes voor gasten met verschillende eetvoorkeuren.
Het etablissement begon als onderdeel van een Armeense restaurantgroep in Riyad en breidde zich later uit naar internationale locaties. Een vestiging in de Londense wijk Mayfair markeerde de overstap van een lokale naar een wereldwijde operatie.
Het restaurant eert Armeense kooktraditie door gerechten als gevulde pasta en regionale voorgangen die een bijzondere plaats innemen in de lokale eetcultuur van Riyad. Het menu brengt oude recepten samen met ingredienten die vertrouwd zijn in deze regio.
Het restaurant is dagelijks toegankelijk voor lunch- en dineerservice, met de eetruimte die meerdere gebieden voor verschillende groepsgroottes biedt. Bezoekers moeten vooraf controleren op welk moment van de dag ze willen gaan om ervoor te zorgen dat ze hun gewenste servicetype krijgen.
Het restaurant serveert ijs verpakt in spinneweb en creëert fusiegerechten die Armeense kooktechnieken met lokaal afkomstige ingrediënten combineren. Deze menubenadering toont een bewuste weg tussen twee voedselwerelden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
