Brunch & Cake, Brunchrestaurant in Eixample, Barcelona, Spanje
Brunch & Cake beslaat meerdere verdiepingen en serveert biologische gerechten en bakproducten gemaakt van lokale ingrediënten in grote porties gedurende de hele dag. De keuken richt zich op verse bereiding en ambachtelijke items in plaats van kant-en-klare voedsel.
De zaak opende in 2010 als Cup & Cake en veranderde in 2012 van naam naar Brunch & Cake om aan de groeiende vraag naar eetopties gedurende de hele dag tegemoet te komen. De verandering toonde hoe het bedrijf zich aanpaste aan wat klanten wilden.
Het restaurant combineert traditionele Spaanse keuken met internationale ontbijtconcepten, wat aantoont hoe Barcelona verschillende culinaire invloeden omhelst. De gerechten weerspiegelen hoe de stad eetkulturen uit verschillende landen heeft opgenomen.
Het restaurant ligt op Carrer d'Enric Granados en opent om 9:00 uur op werkdagen tot 17:00 uur, en in het weekend tot 18:00 uur. Het is een goede plek voor ontbijt, brunch of lichte maaltijden gedurende de dag.
Elk gerecht wordt met kunstzinnige zorg gepresenteerd, soms met guacamole via een culinaire spuit naast traditionele elementen. Deze aandacht voor presentatie toont hoe de keuken elk bord als iets bijzonders behandelt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
