La Boucherie, Steakhouse in Saint-Herblain, Frankrijk.
La Boucherie is een steakhouse in Saint-Herblain gespecialiseerd in gegrilde vlees. De eetkamer heeft rood-witte gestreepte tafellakens, tegelmuren met tentoongestelde onderscheidingen, en een opvallend rundfiguur bij de ingang.
Opgericht in 1974 door een professionele slager, groeide het restaurant van een enkele locatie naar een landelijke keten. Deze expansie toont hoe het concept van vleesvakmanschap in Frankrijk populair werd.
Het restaurant haalt inspiratie uit traditionele Franse slagerijen in zijn inrichting. Muren vertoond met onderscheidingen tonen trots op het ambacht van vleesverwerking.
Het restaurant ligt dicht bij het winkelcentrum Atlantis en is vooral geopend voor het avondeten. Er zijn zitplaatsen buiten beschikbaar en de prijzen vallen in het middencategorie.
Het etablissement beheert zijn eigen vleessnijfaciliteit ter plaatse om volledige controle over grondstoffenen te behouden. Deze praktijk maakt elk snijwerk traceerbaar en garandeert kwaliteit van bron tot bord.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
