Sushi H, Japans restaurant aan Place du Champ de Mars, Angoulême, Frankrijk
Sushi H is een Japans restaurant aan Place du Champ de Mars dat maki, sushi, sashimi, vleesbrochettes en vegetarische rollen serveert gemaakt met verse ingrediënten. De gerechten worden ter plekke aan de balie bereid voor het oog van de gasten.
Het restaurant werd opgericht om Japanse keuken naar Angoulême te brengen en is uitgegroeid tot een populaire plek voor dit type eten. Een voormalige Franse president bezocht het restaurant en droeg bij aan de stijgende naamsbekendheid.
Het restaurant brengt Japanse kooktechnieken naar de regio Angoulême en laat zien hoe de lokale voedselcultuur is veranderd door Aziatische invloeden. De bereiding van rauwe vis en het gebruik van verse ingrediënten weerspiegelen traditionele Japanse culinaire waarden.
Het restaurant opent in de vroege avond en biedt een selectie van gerechten voor verschillende budgetten. Er zijn zowel kleinere porties als grotere gerechten die bedoeld zijn om met familie of vrienden te delen.
Het restaurant heeft een terras met uitzicht over de stad Angoulême waar gasten kunnen genieten van het landschap terwijl ze eten. Vanuit hier kun je de historische gebouwen en het landschap van de regio zien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
