Gasthaus Fruhmann, Traditioneel restaurant in Wernberg, Oostenrijk
Gasthaus Fruhmann is een familierestaurant in Wernberg met meerdere eetgedeelten, waaronder een tuin onder een lindeboom met uitzicht op de Mittagskogel. Binnen biedt een gezellige ruimte genaamd Ofenstueberl traditionele gerechten in een warme sfeer.
Het etablissement werd in 1928 door de familie Fruhmann opgericht als slagerij met eetzaal en heeft deze ambachtelijke traditie tot op heden gehandhaafd. De combinatie van slagerij en restaurant blijft sinds het begin een bepalend kenmerk van het bedrijf.
Het restaurant bereidt authentieke Kärntner specialiteiten zoals Reindling en Käsnudeln toe volgens familierecepren en lokale ingredienten die regionale voedseltraditie weerspiegelen. Gasten ervaren de lokale culinaire erfenis zoals deze familie die al generaties lang uitoefent.
Bezoekers kunnen vlees en huisgemaakte producten uit de bijbehorende slagerij kopen om restaurantgerechten thuis na te maken. Dit stelt gasten in staat authentieke lokale smaken naar hun eigen keukens mee te nemen.
Het etablissement herbergt Fruhmann Children's World, een speelgebied met een glijbaan met twee verdiepingen, een reuzen trampoline en een kindenautoweg op het dak. Deze onverwachte eigenschap maakt de locatie aantrekkelijk niet alleen voor voedellovers maar ook voor gezinnen met jonge kinderen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
