Katsumasa, Japans restaurant in XingYa Village, Taiwan
Katsumasa is een Japans restaurant in XingYa Village dat zich toelegt op kwalitatieve varkensschnitzel. De ruimte heeft een modern ontwerp en serveert maaltijden met zuurgestookte groenten en bijgerechten bereid volgens Japanse methoden.
Het restaurant opende toen XingYa Village commerciële groei ervoer in recente jaren. Het sloot aan bij de uitbreidende eetgelegenheden in een zich ontwikkelend gebied.
Het restaurant eert Japanse kooktradities en past ze aan aan lokale voorkeuren. Gasten ervaren een benadering die waarde hecht aan kwaliteit en het juiste gebruik van ingrediënten.
Het restaurant sluit op de meeste avonden om 21:30 uur en blijft langer open op vrijdag en zaterdag. Het heeft de neiging vol te lopen tijdens spitsuren, dus eerder of later arriveren helpt wachtrijen te vermijden.
De keuken maakt gebruik van een gespecialiseerde infrarood-bandfrituur geïmporteerd uit Japan die gelijkmatige garing van elke schnitzel bereikt. Deze geïmporteerde apparatuur helpt de exacte textuur en garing te behouden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
