La Querencia Paris, Argentijns restaurant in 15e arrondissement, Parijs, Frankrijk
La Querencia is een Argentijns restaurant in het 15e arrondissement dat traditionele gerechten, gegrilde vlees en zelfgemaakte empanada's serveert in een ontspannen sfeer. De ruimte heeft warme decoraties met Zuid-Amerikaanse invloeden die de culinaire roots van de keuken weerspiegelen.
Het restaurant bracht Argentijnse kooktradities naar een buurt die vooral bekend staat om Franse gastronomie. Deze komst verbreidde het culinaire aanbod van het gebied buiten zijn traditionele Europese grenzen.
Het restaurant handhaaft Argentijnse eetcultuur door traditionele asado-bereidingen te serveren en gasten aan te moedigen om gerechten samen te delen.
Het restaurant ligt op een stille zijstraat en is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. Het loont om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend, wanneer tafels snel volraken.
Het restaurant maakt zijn eigen chimichurri, de groene Argentijnse saus die bij bijna elk gerecht wordt geserveerd. Dit zelfgemaakte mengsel onderscheidt de smaken hier van andere restaurants in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
