INVERNADERO, Hoogwaardig restaurant bij Biblioteca Nacional, Recoleta, Argentinië
Invernadero is een upscale restaurant in de buurt van de Biblioteca Nacional in Recoleta met een ruim terras vol planten en natuurlijk licht dat verschillende eetgedeelten creëert. De locatie biedt plaats voor tot 120 gasten tegelijkertijd in een ruimte die verfijnde interieurs combineert met een serreachtige sfeer.
Het restaurant opende in 2022 als eerste plek in Argentinië die gin en tonic van het vat aanbood en introduceerde een innovatieve benadering van het drankenlandschap van het land. Dit baanbrekende concept stelde nieuwe normen voor restaurants in Buenos Aires.
Het cocktailmenu is geïnspireerd op literaire werken, met dranken genoemd naar beroemde boeken en geserveerd met verse kruiden, fruit en bloembladen.
Het restaurant bevindt zich op een handige locatie in Recoleta met ruime tafels en open gebieden geschikt voor kleine en grotere groepen. Bezoekers moeten weten dat reservering wordt aanbevolen, vooral in het weekend wanneer de ruimte snel volloopt.
Het etablissement produceert zijn eigen gin speciaal gemaakt voor vat-aging en serveert het via tappen naast ambachtelijke tonic water. Deze huisgemaakte sterkedrank gecombineerd met handgemaakte tonic creëert een volledig unieke drankervaring die nergens anders in de stad te vinden is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
