Gatten Sushi Gangnam, Japans sushi restaurant in Gangnam District, Zuid-Korea
Gatten Sushi Gangnam is een Japans sushi-restaurant waar een transportbandensysteem voortdurend verse sushi-borden langs zittende gasten aan tafels of aan de toonbank verplaatst. Klanten kunnen borden pakken terwijl ze voorbijgaan, waarbij elke selectie aan het einde van de maaltijd wordt geteld.
Het restaurant werd in 1987 opgericht in de prefectuur Saitama voordat het naar Zuid-Korea uitbreidde. De locatie in Gangnam opende in 2010 als onderdeel van de internationale expansie van de keten.
Medewerkers begroeten gasten met een buiging wanneer ze binnenkomen, volgens Japanse tradities van gastvrijheid. Elk tafel heeft een zelfbedieningsstation voor groene thee waar bezoekers hun eigen dranken kunnen maken.
Het restaurant ligt in de buurt van Gangnam Station, waardoor het gemakkelijk bereikbaar is met de metro. De openingstijden verschillen tussen weekdagen en weekends, dus het is raadzaam van tevoren te controleren.
Het menu biedt Koreaans rundvlees tataki, dat regionale ingrediënten mengt met traditionele Japanse bereiding. Deze combinatie laat zien hoe het restaurant zich aan lokale smaken aanpast terwijl het trouw blijft aan zijn Japanse wortels.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
