Galeto Viva Flôr
Galeto Viva Flôr is een kippenrestaurant in Copacabana, Rio de Janeiro, dat na renovatie modern overkomt en plaats biedt voor veel gasten. De airconditioned ruimte heeft een schoon ontwerp en biedt gerechten zoals galeto (klein geroosterd kippetje), rijst met broccoli en Portugese aardappelen.
Het restaurant ontstond als reactie op de vraag naar eenvoudige, snel bediende maaltijden in Copacabana en heeft zich sinds de opening gevestigd als bestemming voor locals en bezoekers. Een renovatie moderniseerde het uiterlijk van de plaats terwijl de galeto-specialiteit onveranderd bleef.
De naam van het restaurant komt van de galeto, een traditioneel Braziliaans gerecht dat het hart van wat hier wordt geserveerd vormt. Het interieurontwerp weerspiegelt de moderne stijl die populair is in Rio de Janeiro, terwijl het eten de eenvoudige eetgewoonten van de stad toont.
De plaats opent dagelijks van laat in de ochtend tot in de avond en blijft toegankelijk ook tijdens piekuren. Het dichtstbijzijnde metrostation is Siqueira Campos aan Rua Paula Freitas in Copacabana.
Een opmerkelijke specialiteit is de gegrilde kippenhart spies, een ongewoon gerecht dat avontuurlijke eter aantrekt. Dit aanbod toont hoe lokale restaurants in Rio traditionele ingrediënten op moderne manieren presenteren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
