Spices 1822, Restaurant in Mülheim an der Ruhr, Duitsland
Spices 1822 is een restaurant in Mülheim an der Ruhr, in het westen van Duitsland, dat gerechten serveert met specerijen uit verschillende delen van de wereld. De inrichting is sober, zodat de aandacht volledig op het eten gericht blijft.
De naam Spices 1822 verwijst naar het jaar 1822, een periode waarin de specerijhandel nog een grote rol speelde in de Europese handel en keuken. Of het restaurant zelf teruggaat tot dat jaar, of dat de naam slechts een eerbetoon aan die tijd is, is niet bevestigd.
De naam van het restaurant lijkt te verwijzen naar het jaar 1822, wat doet denken aan oude handelsroutes voor specerijen en culinaire tradities uit die tijd. Dit idee komt terug in de gerechten, die smaken uit verschillende delen van de wereld combineren.
Het restaurant bevindt zich in Mülheim an der Ruhr en is te voet of met de auto te bereiken, met parkeerplaatsen in de buurt. Een tafel van tevoren reserveren is verstandig, zeker in het weekend wanneer het er snel vol zit.
Sommige bezoekers melden dat je aan de toonbank kunt zitten om de koks aan het werk te zien, wat een ander gevoel geeft voor hoe de gerechten worden samengesteld. De geur van specerijen bereikt je zodra je binnenkomt, nog voor je de menukaart hebt bekeken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
