Casa Paradiso, Italiaans restaurant in Palermo Hollywood, Argentinië.
Casa Paradiso is een Italiaans restaurant in Buenos Aires waar traditionele gerechten worden geserveerd en waar je in een marktgedeelte ook ingrediënten kunt kopen. Het restaurant heeft meerdere vestigingen in de stad, elk met een vergelijkbaar aanbod van maaltijden en kruideniersproducten.
Chef Donato DeSantis opende Casa Paradiso om traditionele Italiaanse recepten naar Buenos Aires te brengen. Het combineren van een restaurant en een voedselmarkt onder één dak was voor de stad destijds een nieuwe aanpak.
De naam Casa Paradiso verwijst naar een diepgeworteld beeld van Italië als plek van goed eten en gezelschap, iets wat sterk aanslaat in Buenos Aires. Veel gerechten op de kaart weerspiegelen wat families van Italiaanse afkomst in de stad al generaties lang koken.
Bestellingen kunnen via WhatsApp worden geplaatst, wat handig is als je niet eerst zelf langs wilt gaan. Omdat er meerdere vestigingen in Buenos Aires zijn, is het slim om van tevoren te controleren welke het dichtst bij je in de buurt is.
De sectie Mercato Paradiso verkoopt dezelfde Italiaanse producten en ingrediënten die in de restaurantkeuken worden gebruikt. Dat betekent dat je direct na je maaltijd kunt kopen wat je nodig hebt om die gerechten thuis na te koken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
