Wilma Wunder, Duits restaurant in Dresden, Duitsland
Wilma Wunder is een restaurant voor Duitse en Saksische keuken in de Altstadt van Dresden. Het is verdeeld over meerdere verdiepingen met verschillende eetruimtes en biedt een menu met traditionele gerechten naast vegetarische en veganistische opties.
Het restaurant werd opgericht met als doel klassieke Saksische recepten levend te houden en tegelijkertijd modernere kooktechnieken toe te passen. Die combinatie heeft de keuken van meet af aan gevormd.
De naam "Wilma Wunder" klinkt speels en past bij de ontspannen sfeer van het restaurant in de Altstadt van Dresden. De kaart is gebaseerd op de Saksische keuken, met gerechten die zowel locals als bezoekers herkennen uit de huiskeuken.
Het restaurant is toegankelijk voor rolstoelen en het is verstandig vooraf te reserveren, omdat het tijdens drukke uren snel vol zit. Bij het reserveren is het handig een voorkeur voor een bepaalde ruimte aan te geven, want het gebouw telt meerdere verdiepingen.
Het restaurant werkt samen met lokale imkers en gebruikt hun honing in verschillende gerechten en desserts, waardoor sommige menuonderdelen een onverwachte smaak krijgen. Via dit partnerschap ondersteunt het ook bijenconserveringsprojecten in Dresden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
