Texas de Brazil, Braziliaans steakhouse restaurant aan International Drive, Orlando, VS.
Texas de Brazil is een Braziliaans churrascaria-restaurant aan de International Drive in Orlando, waar bedienden gegrild vlees aan tafel brengen op grote spiessen en porties op verzoek snijden. Het menu draait om een brede keuze aan vleessoorten, en het restaurant heeft ook een groot saladebuffet met warme en koude bijgerechten.
De keten werd eind jaren 90 opgericht in Texas en combineerde Braziliaanse grillmethoden met het Amerikaanse restaurantformat om een nieuw concept te creëren. Daarna breidde ze zich uit naar steden door het hele land, en het filiaal in Orlando opende aan een van de belangrijkste toeristische assen van de stad.
Texas de Brazil volgt de Braziliaanse churrasco-traditie, waarbij bedienden verkleed als gauchos met grote vleesspiessen door de zaal lopen en porties direct aan tafel snijden. Elk tafel heeft een klein kaartje met twee kleuren dat gasten omdraaien om aan te geven of ze meer vlees willen of even willen pauzeren.
Reserveren is aan te raden, zeker in het weekend en tijdens drukke periodes wanneer het restaurant snel vol raakt. Er is gratis parkeren op het terrein, en de ligging aan de International Drive maakt het gemakkelijk bereikbaar vanuit de meeste toeristische gebieden van Orlando.
Het saladebuffet van Texas de Brazil biedt meer dan 50 bereidingen, waaronder warme gerechten, geïmporteerde kazen en verse zeevruchten, waardoor het bijna als een volledige maaltijd op zich werkt. Veel gasten brengen een groot deel van hun bezoek door aan het buffet, nog voor de vleesservice begint.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
