Blue Corn, Zuidwestelijk restaurant in Cedar Park, Texas.
Blue Corn is een Zuidwest-restaurant in Cedar Park dat gerechten bereidt met ingrediënten van lokale boerderijen. Het menu bevat specialiteiten zoals verse guacamole en met blauwe krab gevuld kip, met een volledige bar.
Het restaurant werd opgericht door Carlos Manzano en Santos Garcia, die samen meer dan 40 jaar kookervaring meebrachten. Hun achtergrond bepaalt tot vandaag de keuken en het overall concept van het restaurant.
Het restaurant combineert traditionele kookmethoden uit het Zuidwesten met moderne benaderingen die de eetervaring bepalen. Regelmatige live muziekoptredens op bepaalde avonden verrijken hoe gasten van hun maaltijden genieten.
Het restaurant is op de meeste dagen geopend van vroeg in de ochtend tot laat in de avond, met verlengde uren in het weekend. Bezoekers moeten van tevoren plannen omdat drukke momenten snel vol kunnen raken.
Het etablissement ontving in 2024 erkenning als beste nieuwe restaurant en won prijzen voor zijn margarita's in de omgeving. Deze onderscheidingen laten zien hoe snel de keuken en dranken bezoekers hebben indruk gemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
