Cantina Do Spade, Italiaans restaurant in San Polo district, Venetië, Italië
Cantina Do Spade is een Italiaans restaurant in de wijk San Polo dat traditionele Venetiaanse gerechten serveert met zeevruchten, regionale pasta en lokaal sourced ingrediënten in zijn eetkamers. De keuken concentreert zich op verse producten uit de lagune en omgeving.
Het etablissement werd in 1448 opgericht en ontleent zijn naam aan een duel tussen edelen dat in de Middeleeuwen in de buurt plaatsvond. Dit gebeurde vormt nog steeds de identiteit ervan.
Het restaurant onderhoudt Venetiaanse eetgewoonten door zijn selectie van cicchetti, kleine hapjes in bacaro-stijl, gepaard met lokale wijnen.
Het restaurant is gevestigd dicht bij de Rialto-brug met zitplaatsen zowel binnenshuis als in de directe omgeving. Het personeel is over het algemeen vriendelijk en helpt bezoekers graag bij het kiezen uit de menuaanbiedingen.
Een verborgen uitgang in een van de achterzalen stelde regelmatige bezoeker Casanova in staat om onopgemerkt weg te glippen als zijn romantische avonturen geheimhouding vereisten. Deze vluchtroute weerspiegelt de kleurrijke geschiedenis van de beroemde gast.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
