House on Parliament, Britse gastropub in Old Toronto, Canada
House on Parliament is een restaurant met Britse keuken in Old Toronto met speelruimtes op meerdere niveaus tussen interieur- en buitengedeelten. Het terras op het dak en aan de voorkant breiden de zitplaatsen uit, zodat gasten in verschillende omgevingen kunnen dineren.
De vestiging begon als twee afzonderlijke ondernemingen op verschillende locaties voordat deze onder een nieuwe naam werden samengevoegd vanwege wettelijke beperkingen. Deze verandering was noodzakelijk omdat de oorspronkelijke naamgeving met beperkingen kampte.
Het restaurant eert Britse pubtraditities door zijn menu, wat klassieke bereidingen met lokale ingrediënten combineert die de ervaring bepalen. Bezoekers ontdekken hoe deze aanpak vorm geeft aan de manier waarop gerechten hier worden gepresenteerd en genoten.
Reserveringen worden aanbevolen bij een bezoek, en de vestiging werkt in het middenprijssegment voor lunch- en dinerservice. Een uitgebreide bierselectie bestrijkt Europese en lokale variëteiten via achttien tappen.
Alle vleesproducten zijn afkomstig van leveranciers in Wellington County, waardoor de keuken in een specifieke regionale bron wortel schiet. Seizoensmenu's rouleren regelmatig om beschikbare ingrediënten van producenten uit Ontario op te nemen, waardoor de aanbiedingen gekoppeld blijven aan wat lokaal wordt geteeld.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
