Monster Sushi, Japans restaurant in Plaça Gal·la Placídia, Barcelona, Spanje.
Monster Sushi is een Japans restaurant op Plaça Gal·la Placídia met uramaki, nigiri, sashimi en warme gerechten gemaakt van kwaliteitsingrediënten. De ruimte heeft donker houtwerk en biedt een ontspannen eetervaring.
Het restaurant werd in 2010 opgericht door Ricardo en Fabiola, een Venezolaans echtpaar dat is opgeleid aan het koken in Barcelona, Californië en Japan. Hun diverse cullinaire achtergronden bepaalden het etablissement vanaf het begin.
Het restaurant combineert traditionele Japanse sushi-bereidingstechnieken met ingrediënten uit de Middellandse Zeegebied. Bezoekers ervaren hoe Aziatische methoden samenkomen met lokale producten in elk gerecht.
Het restaurant heeft donker houtwerk en een informele eetruimte waar je comfortabel kunt eten. De ruimte is bescheiden, dus het is verstandig om tijdens rustigere uren te bezoeken of van tevoren te reserveren.
De Nikkei roll combineert garnalentempura en tonijn met Leche de Tigre saus, waarin Japanse en Zuid-Amerikaanse smaken samensmelten. Deze combinatie weerspiegelt de multiculturele achtergrond van de oprichters.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
