Eataly, Italiaans restaurant in Riyadh, Saoedi-Arabië.
Eataly is een Italiaans restaurant verspreid over meerdere verdiepingen dat eetgedeeltes, detailhandelswinkels en ruimtes voor kookdemonstraties combineert. De ruimtes richten zich op authentiek Italiaans voedsel en ingrediënten, met gespecialiseerde secties voor verschillende Italiaanse regio's.
Het bedrijf werd in 2007 opgericht en breidde zich later uit naar Riyadh als onderdeel van zijn groei in het Midden-Oosten. Deze expansie laat zien hoe het concept verder groeide dan zijn Europese wortels.
Je kunt ambachtslieden pasta, brood en kaas zien bereiden in open werkgebieden volgens Italiaanse tradities. Deze handwerkstechnieken laten zien hoe Italiaanse voedselcultuur hier wordt geleefd en gedeeld, niet alleen verkocht.
De locatie is verdeeld over meerdere verdiepingen, dus plan tijd in om van boven naar beneden of vice versa te verkennen. Het is handig om met voldoende tijd aan te komen om de verschillende secties rustig te doorlopen.
Het bedrijf exploiteert zijn eigen pastaproductiefaciliteit in het gebouw waar dagelijks verse variëteiten worden gemaakt met traditionele methoden. Deze dagelijkse productie betekent dat je kunt zien hoe pasta van ruwe ingrediënten naar het bord gaat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
