Wyoming's Rib & Chop House - Sheridan
Wyoming's Rib & Chop House is een barbecuerestaurant in Sheridan dat zich specialiseert in langzaam gekookt vlees. Ribben worden uren gerookt totdat ze mals zijn, steaks worden naar wens bereid en geserveerd met gebakken aardappelen, slabonen en eenvoudige groenten.
Het restaurant werd enkele decennia geleden opgericht en is een vaste waarde in het lokale eetscène van Sheridan. Het zet een traditie voort van robuuste, eenvoudige keuken die het erfgoed van de regio weerspiegelt.
Het restaurant weerspiegelt de wortels van de regio in het Wilde Westen en de erfenis van veeteelt. Lokale bewoners en bezoekers komen hier samen om maaltijden te delen in een omgeving die traditionele westerse gastvrijheid eert.
Het restaurant opent in de late ochtend en blijft open tot 's avonds, met uitgebreide uren in het weekend. Een reservering wordt aanbevolen tijdens het diner, omdat het plaats snel volloopt tijdens drukke periodes.
Het restaurant staat bekend om het dagelijks handmatig selecteren van zijn vlees en het bereiden van seizoensspecialiteiten op basis van verse leveringen. De geur van rook en gegrild vlees dwaalt vaak naar buiten, waardoor mensen worden aangetrokken voordat ze zelfs maar de deur binnenstappen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
