Crêperie La Dentelière, Traditionele crêperie in Plouescat, Frankrijk.
Crêperie La Dentelière ligt op de Rue du Général Leclerc in het hartje van het dorp en bereidt zoete en hartige crêpes volgens traditionele methoden. De keuken serveert ook salades, mosselen en galettes gemaakt van boekweitbloem.
Het restaurant ontleent zijn naam aan het Franse woord voor kantklosster, een ambacht dat de economie van Bretagne voor eeuwen bepaalde. Dit handwerk definieerde veel van het regionale karakter voordat toerisme en moderne handel arriveerden.
De naam van het restaurant verwijst naar de kantklossingstraditie die belangrijk was voor Bretonse gemeenschappen. Bezoekers zien hoe lokale ondernemingen deze ambachtelijke tradities omarmen in hun identiteit.
Het restaurant accepteert creditcards en Chèques Vacances voor betaling om het bezoek gemakkelijk te maken voor verschillende gasten. Kinderstoelen zijn beschikbaar voor families met jonge kinderen.
Het restaurant blijft zeven dagen per week open tijdens de zomermaanden behalve woensdag wanneer het sluit voor personeelsrust en onderhoud van de keuken. Dit schema helpt bij het opvangen van de seizoensgebonden toestroom van bezoekers naar het dorp.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
