Ban Khun Mae, Thais restaurant in Pathum Wan, Thailand
Ban Khun Mae is een Thais restaurant in Pathum Wan gevestigd in een houten pand met gesneden houten panelen en serveert authentieke Thaise gerechten met behulp van recepten die generatielang in Bangkok worden bewaard. De eetruimte heeft een gezellige traditionele sfeer met tafels verspreid in het interieur voor een ontspannen eetervaring.
Het restaurant opende in 1998 als familiebedrijf en bouwde voort op kooktechnieken en recepten die meer dan drie decennia waren ontwikkeld en verfijnd. Dit lange erfgoed stelde het etablissement in staat zijn reputatie op te bouwen als bewaarder van traditionele keuken in de stad.
Het restaurant biedt dagelijks traditionele Thaise muziekoptredens van 19:00 tot 21:00 uur, en het personeel draagt traditionele Thaise kleding tijdens de bediening.
Het restaurant ligt dicht bij het BTS Siam-station op Rama 1 Soi 8 en is gemakkelijk met openbaar vervoer bereikbaar. De prijzen zijn matig en er is zitplaats voor verschillende groepsgroottes, wat bezoeken comfortabel maakt.
Het restaurant staat bekend om zijn handelsmerkartikel Chuchee Kung Mae Nam, waarbij riviergarnaalen in rode curry worden bereid met behulp van technieken die via de familie zijn doorgegeven. Deze specialiteit toont hoe nauw de keuken is verbonden met persoonlijk culinair erfgoed.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
