En copa de Balón Enolounge, Aziatisch restaurant in Moncloa-Aravaca, Spanje.
En Copa de Balón Enolounge is een restaurant in Madrid dat Aziatische schotels combineert met een uitgebreide wijnkaart en seizoensgebonden ingrediënten gebruikt. De moderne ruimte weerspiegelt een brug tussen Verre-Oosterse keuken en Europese wijntradities.
Het restaurant werd opgericht om een fusieconcept in te voeren dat Spaanse wijnculuur met Aziatische kooktechnieken verbindt. Deze benadering markeerde een nieuwe richting voor de gastronomie in de buurt Moncloa-Aravaca van Madrid.
De keuken mengt Japanse kooktechnieken met Spaanse wijntradities en creëert een gastronomische ervaring die beide culturen samenbrengt. Gasten ervaren hoe beide culinaire werelden samengaan en elkaar verrijken in elke gerecht.
Het restaurant bevindt zich aan de Avenida de Valdemarín en is doorgaans geopend van middag tot laat in de avond, met aanbeveling om vooraf te reserveren. Het is het beste om van tevoren te bellen of online te boeken om een tafel veilig te stellen.
Het restaurant werkt met meer dan honderd verschillende wijnen van Spaanse producenten samen, waardoor een gespecialiseerde drankkaart ontstaat. Deze uitgebreide selectie gecombineerd met gematigde prijzen maakt bezoeken bijzonder waardevol voor wijnenthousiasten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
