Ristorante Flipper, Familie visrestaurant in Sanremo, Italië
Ristorante Flipper is een zeevruchtenrestaurant in Sanremo dat werkt met verse vangsten van lokale vissers en deze dagelijks in een moderne omgeving bereidt. De keuken concentreert zich op zorgvuldige bereiding en aantrekkelijke presentatie van elk gerecht.
Het restaurant werd opgericht door de familie Alborno en ontwikkelde zich van een traditionele mediterrane zaak tot een bekend zeevruchtenrestaurant in Sanremo. Deze groei weerspiegelt hoe de stad zich in de loop der jaren als gastronomische bestemming heeft ontwikkeld.
Het restaurant toont Ligurische kooktraditie door visgerechten gemaakt met producten van de lokale zee. Je kunt proeven hoe de versheid van wat elke dag aankomt elk gerecht vormt.
Het restaurant bevindt zich aan Corso Augusto Mombello en is geopend van maandag tot dinsdag en donderdag tot zondag in de avonduren. Het is verstandig om van tevoren een tafel te reserveren.
Het restaurant handhaaft directe relaties met lokale vissers die dagelijks hun beste vangsten selecteren en aan de keuken leveren. Deze nauwe samenwerking betekent dat de gerechten altijd de beste zeevruchten bevatten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
