Wintzell's Oyster House, Zeevruchtenrestaurant in het centrum van Mobile, Verenigde Staten
Wintzell's Oyster House is een zeevruchtenrestaurant in het centrum van Mobile dat verse oesters uit de Golf op verschillende manieren bereidt, gebakken, gestoofd of rauw. Het menu bevat ook garnalen, vis, krabgerechten en de beroemde West Indies-salade met vers krabbenvlees.
Het etablissement werd in 1938 door J. Oliver Wintzell opgericht als een kleine oesterbar op Dauphin Street en breidde zich geleidelijk uit naar meerdere locaties in Alabama. De verzameling handgeschreven borden begon in de beginjaren en werd een bepalend kenmerk van het restaurant.
De muren zijn bedekt met honderdduizenden handgeschreven borden vol geestige uitspraken die oprichter J. Oliver Wintzell jarenlang verzamelde. Deze stijl maakt de eetruimte persoonlijk en bijzonder, met elk hoekje dat een deel van het verhaal van het restaurant vertelt.
Het restaurant accepteert reserveringen voor grote groepen, wat het gemakkelijk maakt om uw bezoek in te plannen. Bezorgopties zijn ook beschikbaar als u het eten liever thuis geniet.
De oprichter J. Oliver Wintzell vulde de restaurantwanden met zijn persoonlijke verzameling handgeschreven, geestige en vrijmoedige citaten. Deze handgeschreven opmerkingen zijn door de jaren heen toegevoegd en vormen nu een uniek documentair element van de eetkamer dat geen ander restaurant repliceert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
