Klášterní šenk, Tsjechisch restaurant in Brevnov Klooster, Praag, Tsjechië.
Klášterní šenk is een restaurant in de muren van het Brevnov-klooster in Praag dat traditionele Tsjechische gerechten serveert zoals varkensshanks, champignonsoep en steaks. Maaltijden worden geserveerd in een eetkamer met historisch karakter waar de sfeer van het klooster gedurende uw bezoek aanwezig blijft.
Het Brevnov-klooster werd in de 10e eeuw gesticht en heeft een lange traditie van christelijke monniken die hier hebben geleefd en gewerkt. Het restaurant eert dit monastieke verleden en verbindt het met de gastvrijheid die tegenwoordig aan bezoekers wordt geboden.
Het restaurant serveert gerechten bereid volgens oude monastieke keukentradities die al eeuwen zijn overgeleverd. De maaltijden variëren met de seizoenen en gebruiken verse, lokaal beschikbare ingrediënten.
Het restaurant bevindt zich in een voormalig klooster en is gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer of auto. De binnenruimten kunnen eng zijn en de bediening kan druk worden tijdens piekuren, dus bezoeken tijdens rustigere uren kan comfortabeler zijn.
Veel bezoekers realiseren zich niet dat het klooster zijn eigen brouwerij heeft waar bier volgens traditionele recepten al eeuwenlang wordt gemaakt. Gasten kunnen deze ambachtelijke brouwtradition gedurende hun bezoek verkennen en proeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
