Ob Aroi Town In Town, Visrestaurant in Wang Thonglang, Thailand.
Ob Aroi Town In Town is een visrestaurant aan Sriwara Road in de wijk Wang Thonglang in Bangkok, Thailand. Het serveert gegrilde riviergarnaalen, gestoomde krab en gebakken vis bereid in vissaus, met zitplaatsen zowel buiten als in een geklimatiseerde ruimte.
De zaak begon ongeveer 15 jaar geleden als een kleine straatkraam met slechts vier tafels. Door de groeiende vraag groeide het uit tot een van de grotere visrestaurants in de buurt, met ruimte voor zo'n 100 tafels vandaag.
De naam "Ob Aroi" betekent in het Thais "gebakken tot heerlijkheid", wat de manier beschrijft waarop de keuken vis en zeevruchten bereidt. Gerechten worden doorgaans geserveerd op grote schalen om te delen, een gangbare Thaise eetgewoonte waarbij iedereen aan tafel samen eet.
Het restaurant bevindt zich direct naast het winkelcentrum Town in Town, waardoor het gemakkelijk te vinden is vanaf de weg. Het is elke dag geopend, zodat een bezoek zowel 's middags als 's avonds mogelijk is, en vroeg aankomen helpt om een tafel te bemachtigen in de gewenste ruimte.
Hoewel de zaak aanzienlijk is gegroeid, zou het recept voor de gegrilde riviergarnaalen teruggaan tot de begindagen van de kraam en nauwelijks zijn veranderd. Vaste klanten zeggen vaak dat dit gerecht nog steeds hetzelfde smaakt als toen de plek slechts vier tafels had.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
