La Brasserie Thai, Thais restaurant in Montmartre, Frankrijk
La Brasserie Thai is een Thais restaurant in Montmartre dat traditionele gerechten zoals pad thai, tom yam en curry's bereidt met verse seizoensingrediënten. Maaltijden worden meestal klaargemaakt om te delen tussen gasten.
Het restaurant werd opgericht door Thanatcha, afkomstig uit de noordthailandse provincie Phichit. Zij bracht authentieke recepten uit haar thuisregio mee, een gebied bekend om zijn lokale culinaire tradities.
Het restaurant trekt mensen aan die van gedeelde maaltijden houden en meerdere gerechten willen uitproberen. Deze manier van eten bevordert gesprekken en het samen ontdekken van het menu.
Het etablissement is het hele jaar geopend, behalve voor een periode in de winter. Bezoekers moeten weten dat het erg druk kan worden tijdens de hoofdmaaltijdtijden.
Een opvallend gerecht is de hele knapperige zeebaars bereid met Thaise saus en citroengras. Deze bereiding weerspiegelt kooktechnieken uit de kustgebieden van Thailand.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
