私嚐串燒 居酒屋 中正店, Barbecuerestaurant in Zhongzheng Dorp, Taiwan.
私嚐串燒 居酒屋 中正店 is een Japans izakaya- en barbecuerestaurant in het district Zhongzheng in Taiwan. Het beschikt over een open keuken waar vleespennen en groentespiesjes op bestelling worden gegrild, met zitplaatsen aan de toonbank en aan tafels voor kleine en grotere gezelschappen.
Het restaurant begon als een enkele vestiging in Hsinchu en groeide uit tot een kleine keten in Taiwan naarmate meer mensen het ontdekten. De vestiging in Zhongzheng maakte deel uit van deze uitbreiding en bracht het concept naar een nieuwe wijk.
De naam van het restaurant combineert Japanse en Chinese karakters, wat laat zien hoe de izakaya-cultuur naast lokale grillgewoonten in Taiwan wortel heeft geschoten. Gasten delen vaak gerechten aan tafel, waardoor de maaltijd een ontspannen, sociaal ritme krijgt.
Het restaurant opent in de vroege avond en blijft open tot diep in de nacht, waardoor het zowel voor een diner als voor een late maaltijd geschikt is. Er is een afhaaloptie beschikbaar met korting als u liever elders eet.
Elke dinsdagavond organiseert het restaurant livemuziek terwijl de bediening gewoon doorgaat, wat de meeste eerste bezoekers niet verwachten. Op die avond langskomen geeft de maaltijd een heel andere sfeer dan op andere dagen van de week.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
