Restaurant La Boucherie, Barbecuerestaurant in de wijk Champ du Roy, Laon, Frankrijk.
La Boucherie is een grillrestaurant in Laon ontworpen als een traditionele slagerijomgeving. De ruimte heeft betegelde muren, landbouwwedstrijdplaten overal tentoongesteld en open vleesbereiding stations die het ambacht tonen.
Het restaurant werd in 1974 opgericht door een vleesspecialist en breidde zich later uit over heel Frankrijk. Het heeft diepe wortels in traditionele Franse slagerijpraktijken en methoden.
Het restaurant gebruikt het Louchébem, het traditionele Franse slachtersdialect, in zijn service-ervaring en bewaart zo een belangrijk element van Franse culinaire tradities. Deze taal kleurt de dagelijkse interacties met gasten.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar te voet in het stadscentrum met gratis parkeermogelijkheden in de buurt. Een reservering wordt aanbevolen, vooral in het weekend, omdat het plaats regelmatige bezoekers aantrekt.
Een levensgrote koestatue genaamd Marguerite staat in het midden van het restaurant als mascotte van het merk. Deze figuur is populair bij families en creëert een ongebruikelijke fotogelegenheid.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
