Даллаль, Mediterraans restaurant in Neve Tzedek, Tel Aviv, Israël
Daллal is een mediterraan restaurant in Neve Tzedek verdeeld over drie aparte eetgedeeltes, inclusief een binnenuin met tafels omringd door planten en ontwerpdetails. Het menu combineert klassieke Europese kookmethoden met zuidelijke smaken, waarbij zowel lokale als geïmporteerde ingrediënten worden gebruikt.
Het restaurant opende in 2007 in een gerestaureerd historisch gebouw op de hoek van Shabazi Street en het steegje Kol Israel Haverim. Deze plek bevindt zich in Neve Tzedek, een oud buurtje gebouwd toen Tel Aviv nog aan het groeien was.
De keuken combineert Europese kooktechnieken met mediterrane smaken en toont hoe Israëlisch eten veel verschillende tradities samenbrengt. Deze mengeling is zichtbaar in elk gerecht en in de verscheidenheid van mensen die hier samenkomen.
Het restaurant opent 's middags op werkdagen tot laat in de nacht en begint eerder in het weekend met dezelfde sluitingstijd. Reserveringen zijn aan te raden, vooral als u een tafel in de binnentuin wilt omdat dit gebied snel volloopt.
Het restaurant beheert zijn eigen bakkerij in het pand en maakt elke dag vers brood, zuurdesem en desserts helemaal zelf. Deze gebakken waren combineren Israëlische en Europese recepten en zijn beschikbaar tijdens de openingsuren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
