Havana 1957 Cuban Cuisine Ocean Drive, Cubaans restaurant aan Ocean Drive, Miami Beach, Verenigde Staten
Havana 1957 Cuban Cuisine is een Cubaans restaurant op Ocean Drive in Miami Beach, waar klassieke gerechten van het eiland worden geserveerd. Het menu omvat geroosterde kip, zwarte bonen, rijst, bakbananen en andere traditionele Cubaanse specialiteiten.
Het restaurant is ontworpen om Havana te heroproepen zoals het er in de jaren 1950 uitzag, een periode die een sterke plaats inneemt in het collectieve Cubaanse geheugen. Vintage foto's en souvenirs uit die tijd bedekken de muren van de ruimte.
Tijdens het diner spelen live muzikanten Cubaanse ritmes, waardoor de maaltijd anders aanvoelt dan een gewoon restaurantbezoek. Het menu bevat gerechten zoals media noche sandwiches, picadillo en ceviche van verse Florida snapper.
Ocean Drive is een drukke straat waar parkeren moeilijk kan zijn, dus parkeergarages in de buurt of het openbaar vervoer zijn het overwegen waard. Het restaurant is tot laat open en reserveren is verstandig in het weekend.
Het restaurant staat bekend om het aanbieden van meerdere versies van mofongo, een gerecht van gestampte bakbananen dat zelden in zoveel variaties op één menu te vinden is. Dit maakt het een goede stop voor wie de Cubaanse keuken wat verder wil verkennen dan de meest bekende gerechten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
