Au Comptoir des Halles, Frans restaurant in Mâcon, Frankrijk.
Au Comptoir des Halles is een Frans restaurant in Mâcon dat huisgemaakte gerechten bereidt met vlees van geselecteerde rassen. Het menu wordt aangevuld met een uitgebreid assortiment wijnen uit de Bourgondiëregio.
Het restaurant ligt aan de Quai Lamartine, waar traditionele markthallen ooit opereerden tijdens de commerciële groei van Mâcon in voorbije eeuwen. De locatie verbindt de handelgeschiedenis van het gebied met de huidige voedselscène.
Het restaurant eert de Bourgondische culinaire traditie door regionale ingrediënten en technieken te gebruiken die door generaties van lokale koks zijn doorgegeven. De gerechten vertellen het verhaal van de voedselcultuur van het gebied en de verbinding met de wijnbouw en landbouw van de regio.
Het restaurant ligt aan de Quai Lamartine en serveert diner in de avond, met reserveringen per telefoon mogelijk. Het is handig om van tevoren te reserveren om een tafel veilig te stellen.
Het restaurant heeft zijn eigen wijnbar waar gasten lokale wijnen kunnen proeven terwijl ze boten op de Saône observeren. Deze speciale locatie biedt een ontspannen uitzicht op de rivieractività.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
