Wildes Fräulein, Oostenrijks restaurant in HafenCity, Hamburg, Duitsland.
Wildes Fräulein is een Oostenrijks restaurant in HafenCity dat modern meubilair combineert met Alpische details zoals houten tafels en bergdecoratie in de eetkamer. De ruimte aan Überseeboulevard 2 creëert een mix van modern havenambiance en traditionele elementen.
De naam komt uit Alpische legenden en verwijst naar mystieke berggeesten die volgens mondelinge overlevering in de Beierse voorgeberg leefden. Deze verhalen vormen de verbinding van de plaats met rurale bergtradities.
De keuken toont regionale Alpische tradities via Käsespätzle, Tiroler Knödel en Wiener Schnitzel. Wie hier eet, ervaart recepten die thuis horen in de bergen en volgens traditionele methoden worden bereid.
De plaats is gemakkelijk bereikbaar per auto of openbaar vervoer en is toegankelijk voor rolstoelen. Het loont om de huidige openingsuren vóór een bezoek te controleren, omdat deze per seizoen kunnen variëren.
Koffie komt van braderijen in Zuid-Tirol en wordt met bijzondere zorg bereid. Het ontbijt valt op door het boerenbouwbrood en specialiteiten die uit de bergen afkomstig zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
