Old School, Traditioneel restaurant in Old Toronto, Canada.
Old School is een restaurant in Old Toronto dat klassieke dinergerechten combineert met moderne kooktechnieken onder leiding van Executive Chef Anant Kulkarni. Het menu is geïnspireerd op Noord-Amerikaanse dinertradities en bevat verse, lokale ingrediënten.
Dit etablissement put inspiratie uit de Noord-Amerikaanse dinertradities uit het midden van de 20e eeuw via het interieurontwerp en de servicestijl. De aanpak bewaart de geest van een voorbij tijdperk terwijl kookmethoden worden aangepast aan hedendaagse smaken.
Het restaurant eert lokale eetgewoonten door regionale ingrediënten in klassieke gerechten te presenteren en de traditionele brunchcultuur te vieren die nog steeds populair is in de buurt.
De locatie aan Dundas Street West is toegankelijk en gemakkelijk te vinden in de buurt, met wisselende openingstijden afhankelijk van de weekdag. Bezoeken in het weekend zijn meestal drukker, vooral tijdens de ochtend- en namiddagbrunchuren.
De Blueberry Hill Pancakes vallen op als een signature-gerecht dat een dinerklassiek opnieuw interpreteert met moderne presentatietechnieken. Dit gerecht illustreert hoe de keuken vertrouwde comfort food omzet in iets verhoogds met moderne culinaire benaderingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
