Chez Papa, Frans restaurant in Bastille, Parijs, Frankrijk
Chez Papa is een Baskisch geïnspireerd restaurant in de wijk Bastille dat twee niveaus beslaat in een rustiek stenen gebouw. Houten tafels en traditionele zuidwestfranse decoratie bepalen het interieur.
Het restaurant opende in de vroege jaren 2000 als een klein familiebedrijf met als doel authentieke Baskische keuken naar Parijs te brengen. Met het verstrijken van de tijd werd het bekend om regionale specialiteiten met toewijding aan traditionele methoden.
Het restaurant serveert regionale specialiteiten uit het zuidwesten van Frankrijk, met ingrediënten van lokale producenten uit de Île-de-France en omliggende regio's. Gasten ervaren traditionele Baskische kookmethoden en authentieke smaken.
Het restaurant bevindt zich aan de Boulevard de la Bastille en serveert maaltijden gedurende dag- en avonduren. Toegang met rolstoel is beperkt, dus bezoekers moeten dit van tevoren bevestigen als nodig.
Avondmaaltijden worden begeleid door live jazzmusici die optreden vanaf de mezzanine boven de hoofd eetruimte. Gasten kunnen wisselende muzikantenduetten en bezoekers ontmoeten die hier regelmatig optreden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
