Balls & Glory, Gehaktbalrestaurant in Sint-Jacobsnieuwstraat, Gent, België
Balls & Glory is een gehaktballenrestaurant in Gent dat elk gerecht met de hand bereidt met verschillende vullingen, geserveerd met Belgische aardappelpuree of seizoensgebonden salades. Het concept richt zich op eenvoudige, kwalitatieve gerechten die snel worden bereid en geserveerd.
Het restaurant werd opgericht door chef Wim Ballieu, die traditionele Belgische gehaktballen omzette in een modern culinair concept. Het idee breidde zich vervolgens uit naar verschillende locaties in de regio.
Het restaurant combineert Belgische culinaire tradities met hedendaagse technieken en lokale ingrediënten. In een informele omgeving zie je hoe klassieke vleesgerechten opnieuw worden uitgevonden.
De plaats is meerdere dagen per week geopend en ontvangt bezoekers tegen matige prijzen. Bij het plannen van uw bezoek is het handig om na te gaan welke betaalmethoden worden geaccepteerd om problemen te vermijden.
Elke gehaktbal verbergt een verrassing in het binnenste die tijdens het koken smelt, waardoor bij elke hap een onverwachte smaakcombinatie ontstaat. Deze verborgen ingredient maakt eten tot een klein culinair avontuur.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
