De.Wan 1958 by Chef Wan, Maleisisch restaurant en entertainmentcentrum in The LINC, Kuala Lumpur, Maleisië.
De.Wan 1958 is een eetruimte met Brits koloniaal ontwerp die moderne interpretaties van Maleisische gerechten op meerdere locaties aanbiedt. De plek heeft ruime eetgedeelten met zorgvuldig geselecteerde inrichting en speciale zones voor bijzondere gelegenheden.
Het restaurant is ontstaan door samenwerking tussen chef Datuk Redzuawan Ismail en ondernemer Andre Shum. De stichtingsdatum van 1958 in de naam markeert het begin van een modern malay-kookbenadering.
De keuken eert traditionele Maleisische kooktechnieken en lokale ingrediënten gepresenteerd in hedendaagse gerechten. Het verbindt straatvoeding met koninklijke specialiteiten, waardoor verschillende culinaire tradities van het land zichtbaar worden.
Het restaurant werkt op verschillende locaties in de regio Klang Valley, waardoor het toegankelijk is voor verschillende bezoekers. Het is verstandig om van tevoren te boeken, vooral in het weekend of voor grotere groepen.
De locatie biedt speciale ruimten voor bruiloften, bedrijfsbijeenkomsten en tentoonstellingen. Deze multifunctionele benadering stelt het in staat om verschillende soorten bijeenkomsten buiten regelmatig eten te ondersteunen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
