Bismillah Restaurant & Cafe
Bismillah Restaurant & Cafe is een restaurant in Houston dat Pakistaanse gerechten serveert naast hamburgers, sandwiches en Aziatische opties zoals Chinees en Thais eten. De ruimte heeft een schoon, gastvrij interieur met eenvoudige inrichting en biedt zowel eten ter plaatse als afhalen.
Het restaurant werd ongeveer vijftien jaar geleden opgericht door Shah en Nasreen Moghul, die kwaliteitsvoedsel naar Houston wilden brengen. In de loop der jaren is het uitgegroeid tot een bekende plek in de buurt en opereert nu twee vestigingen in de stad.
De naam "Bismillah" komt uit het Arabisch en betekent "In de naam van God". Het restaurant dient als ontmoetingsplek voor de Pakistaanse gemeenschap in Houston, waar mensen hun taal spreken en maaltijden delen die hen aan hun thuisland doen denken.
Het restaurant ligt aan Hillcroft Street in een druk gebied met parkeergelegenheid in de buurt. Het is op maandagen gesloten en is open van late ochtend tot avond, maar accepteert geen reserveringen, dus het kan druk worden tijdens piekuren.
Tijdens de Ramadan speelt het restaurant een speciale rol door ruimte voor gebed te bieden en gratis traktaties zoals pakora's en het populaire drankje RoohAfza aan bezoekers aan te bieden. Verrassend genoeg heeft het ook een Moslimse ablutieruimte beschikbaar, een ongebruikelijk kenmerk onder restaurants in de buurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
