La Cava del Querandi, Argentijns restaurant in Monserrat, Buenos Aires, Argentinië
La Cava del Querandi is een Argentijns restaurant in de wijk Monserrat in Buenos Aires, waar traditionele gerechten worden geserveerd zoals empanadas, biefstuk en zeevruchten. Het restaurant is gevestigd in een oud gebouw met zichtbaar metselwerk en een wijnkelder die de naam van het restaurant heeft geïnspireerd.
Het gebouw stamt uit de late 19e eeuw, toen Monserrat een van de oudste woon- en handelsbuurten van de stad was. Restauratiewerken in 2004 brachten het pand weer in gebruik, waarbij de originele stenen muren en de indeling bewaard bleven.
Bij La Cava del Querandi vinden de tangoshows plaats in de eetzaal zelf, waardoor gasten de dansers van heel dichtbij kunnen bekijken. Deze combinatie van eten en dans is typisch voor Buenos Aires en voelt hier heel natuurlijk aan.
Het restaurant ligt aan de Calle Peru in het hart van Monserrat, vlak bij de Plaza de Mayo, en is gemakkelijk te voet bereikbaar vanuit het stadscentrum. 's Avonds loopt het snel vol door de tangoshows, dus reserveren is aan te raden.
De naam van het restaurant verwijst naar de Querandí, een inheems volk dat de regio bewoonde waar nu Buenos Aires ligt, voor de Europese kolonisatie. Zo'n directe verwijzing naar de prekoloniale geschiedenis is vrij zeldzaam onder de restaurants en zalen in het stadscentrum.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
