Don Salvatore, Italiaans restaurant in Valencia, Spanje
Don Salvatore is een Italiaans restaurant in Valencia met ruime ruimtes die ongeveer 250 gasten kunnen herbergen en een open keuken die zichtbaar is vanuit de eethoek. Koks bereiden dagelijks verse handgemaakte pasta en traditionele Italiaanse gerechten toe onder het oog van de gasten.
Het restaurant werd in 1995 opgericht door Amerikaanse gastronoom Jonathan en is door de jaren heen meerdere keren gerenoveerd. Ondanks deze veranderingen is de keuken altijd trouw gebleven aan verfijnde Italiaanse gastronomie.
De naam verwijst naar een Italiaans klassiek persoon, en de keuken mengt Zuiditaliaanse tradities met hedendaagse presentatiestijlen. Diners vinden een verbinding tussen eeuwenoude Napolitaanse recepten en lokaal geproduceerde Spaanse ingrediënten in elk gerecht.
Gasten kunnen online reserveringen maken en hun voorkeursplaats kiezen, of bestellingen voor bezorging plaatsen via Just Eat. Beide opties zijn eenvoudig en maken flexibel plannen voor verschillende dagdelen mogelijk.
De keuken is gespecialiseerd in truffelgerechten, dit waardevolle ingrediënt in creatieve bereidingen. Truffels verschijnen hier gecombineerd met kaas, pasta en eieren in combinaties die bezoekers zelden elders tegenkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
