Ouh...Babbo!, Italiaans restaurant bij metrostation Opera, Madrid, Spanje.
Ouh...Babbo! is een Italiaans restaurant aan Calle de los Caños del Peral 12 in de buurt van het metrostation Opera. De ruimte heeft zwarte en rode decoratieve elementen, witte lerenzetel en spiegelwanden.
Het restaurant werd opgericht door acteur en zanger Bruno Squarcia als eerbetoon aan zijn vader. Op deze manier bracht hij Italiaanse culinaire tradities naar Madrid.
Het restaurant toont Zuid-Italiaanse keuken, vooral recepten uit Napels en Sardinië, die gasten ervaren terwijl zij eten. Je vindt hier traditionele gerechten zoals spinaziesalade met parmezaan en frutti di mare pizza op het menu.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot en met zondag met dinerservice vanaf 20:30 tot ongeveer 23:00 uur. De dienst in het weekend duurt tot 01:00 uur.
Gespecialiseerde ambachtslieden werken hier en bereiden Napolitaanse pizza's in een traditionele met hout gestookte oven. Deze ambachtelijke methode bewaart kooktechnieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
