Bathers Beach House, Strandrestaurant in Fremantle, Australië
Het Bathers Beach House staat rechtstreeks op het zand met plaats voor tot 300 gasten in binnen- en buitenruimtes. Eetruimtes verspreiden zich over open terrassen met uitzicht op water en beschutte kamers binnen.
Het gebouw was ooit de Visserijen Coöperatief en diende de lokale visserijen voordat het een restaurant werd. Deze transformatie maakte een historische werkplek tot een modern verzamelplein aan het water.
De keuken betrekt vis van lokale vissers en groenten van familiebedrijven uit de regio. Moderne Australische gerechten met verse zeevruchten vormen de kern van wat diners ervaren.
Het zand van het strand ervoor betekent dat bezoekers zand in hun schoenen kunnen krijgen en een handdoek mee moeten nemen. Op hete dagen is het beter om voor het middaguur of na 16:00 uur aan te komen als de zon minder intens is.
Het was Australias eerste gelicentieerde strandlocatie waar gasten op het zand konden eten en drinken. Dit onderscheid maakte de plaats een voorganger voor strandeetgelegenheid in het hele land.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
