Fogo Brazilian BBQ, Braziliaans barbecuerestaurant in Karet Tengsin, Indonesië
Het restaurant serveert voortdurend gegrild vlees aan uw tafel, met personeel dat spiesjes rechtstreeks van houten grills brengt gedurende uw maaltijd. Het all-you-can-eat-pakket staat u toe 90 minuten te blijven.
Het restaurant opende in Intiland Tower en bracht Braziliaanse rodeizio-dineertradities naar het zakendistrict. Deze kookstijl ontstond in Brazilië vanuit sociale grillbijeenkomsten in landelijke gebieden.
Koks bereiden verschillende vleessoorten volgens Braziliaanse grillmethoden terwijl zij lokale kruiden aan hun kruiderijen toevoegen. Deze combinatie creëert een smaakervaring die twee kooktraditities samenbrengt.
Uw bezoek duurt 90 minuten per pakket, dus plan uw tijd in zonder haast tijdens de maaltijd. Het wordt aanbevolen een reservering te maken en deze moet telefonisch ongeveer een uur voor aankomst worden bevestigd.
Gasten controleren het ritme van hun maaltijd met een dubbelzijdige schijf: groen geeft bereidheid voor meer vlees aan, terwijl rood een korte pauze aangeeft. Dit eenvoudige systeem geeft elk gast volledige controle over het tempo.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
