Circo, Taco en bourbon restaurant in Sarasota, Verenigde Staten.
Circo is een taco- en bourbonrestaurant in Sarasota met binnen- en buitenzitplaatsen met hedendaagse inrichting die het gevarieerde menu van mediterraan geïnspireerde gerechten en tacocombinaties aanvult. De keuken biedt verschillende tacostijlen samen met een zorgvuldig geselecteerde bourbon-collectie.
Het restaurant ontstond in een periode waarin Sarasota zijn eetscène uitbreidde met internationale restaurantconcepten met diverse culinaire benaderingen. De opening vertegenwoordigde een moment waarop lokale etablissementen begonnen nieuwe smaken met ambachtelijke dranken op één plek te mengen.
Het restaurant combineert traditionele bereidingsmethoden van tacos met wereldse smaken, met variaties in Koreaanse, Mongoolse en Nashville-stijl die weerspiegelen hoe modern eten uit veel plaatsen put.
Het restaurant bevindt zich aan Second Street en werkt goed voor wie op verschillende momenten van de dag en vroeg in de avond wil eten. Je kunt buiten of binnen zitten, afhankelijk van het weer en hoe druk het op dat moment is.
De ruimte speelt hiphopmusica van artiesten zoals EPMD en The Notorious B.I.G., wat de omgeving zijn eigen ritme en karakter geeft. De keuken serveert ook speciale gerechten zoals queso fundido die je niet overal vindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
