Craft, Restaurant in Yerba Buena, Argentinië.
Craft is een restaurant in Yerba Buena, een wijk aan de rand van San Miguel de Tucumán in Argentinië, bekend om zijn moderne keuken die gebruik maakt van regionale producten. Het is open voor ontbijt, lunch, diner en late avondmaaltijden.
Het restaurant opende zijn deuren toen Yerba Buena uitgroeide tot een erkende bestemming voor goed eten in de provincie Tucumán. Het maakte deel uit van een reeks etablissementen die veranderden hoe mensen in de omgeving dachten over uit eten gaan.
Craft weerspiegelt een manier van koken waarbij de producten van de regio Tucumán centraal staan. Wie hier eet, merkt snel dat de keuken sterk wordt gevormd door wat er in de omgeving groeit en geproduceerd wordt.
Het restaurant ligt in Yerba Buena, dat gemakkelijk per auto bereikbaar is vanuit het centrum van San Miguel de Tucumán. Omdat het de hele dag open is, is het fijn om voor de middagrush of vroeg op de avond te komen voor een rustigere ervaring.
Craft betrekt zijn ingrediënten rechtstreeks van lokale producenten in de provincie Tucumán, waardoor het menu verandert naargelang wat er tijdens de oogst beschikbaar is. Twee bezoeken op verschillende tijden van het jaar kunnen telkens een merkbaar ander menu opleveren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
