Bellini, Italiaans restaurant in Saint-Jean-de-Luz, Frankrijk
Bellini is een Italiaans restaurant in Saint-Jean-de-Luz dat pizza's bakt in een houtgestookte oven met deeg dat 48 uur is gefermenteerd met Italiaans meel. De keuken combineert Zuid-Europese technieken met ingrediënten van lokale producenten uit de Baskische regio en Italië.
Saint-Jean-de-Luz groeide uit tot havenstad onder invloed van mediterrane en Baskische kooktraditionen, die nu het aangebot van het restaurant bepalen.
Het restaurant combineert mediterrane culinaire tradities met lokale Baskische invloeden, wat resulteert in gerechten die beide regio's vertegenwoordigen.
Het restaurant biedt toegang voor rolstoelen en een afhaalservice voor gasten die meer flexibiliteit wensen. Bezoekers kunnen verse pizza's ter plaatse eten of meenemen.
Een geïntegreerde Italiaanse kruidenierswinkel stelt bezoekers in staat geselecteerde geïmporteerde producten te kopen en hun favoriete gerechten thuis na te maken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
