The Cheesecake Factory, Restaurantketen in Boca Raton, Verenigde Staten.
The Cheesecake Factory is een restaurant in Boca Raton met een zeer uitgebreide menukaart die gerechten uit allerlei keukens omvat, zoals sandwiches, salades, steaks, pasta en zeevruchten, allemaal geserveerd in grote porties. Het restaurant bevindt zich in een winkelgebied, wat het gemakkelijk maakt om een maaltijd te combineren met een bezoek aan de nabijgelegen winkels.
Het bedrijf begon in 1972 toen Oscar en Evelyn Overton hun zelfgemaakte cheesecakeproductie van Detroit naar Los Angeles verplaatsten en hun eerste restaurant openden in Beverly Hills. In de daaropvolgende decennia groeide de keten uit tot honderden vestigingen in heel Noord-Amerika.
Het restaurant valt op door zijn interieur met Egyptisch aandoende zuilen, donker hout en hoge plafonds die het onderscheiden van de meeste andere ketenrestaurants. Dit ontwerp is in elk filiaal hetzelfde en geeft de ruimte een theatraal karakter dat gasten vaak meteen opmerkt.
Het restaurant is doorgaans open van de middag tot laat in de avond, ook in het weekend, en kan tijdens de avonduren erg druk zijn. Vroeg aankomen of van tevoren reserveren helpt een lange wachttijd te vermijden, vooral in het weekend.
Hoewel de naam het dessert centraal stelt, vormen cheesecakes slechts een klein deel van een menu met ruim 200 gerechten. Toch biedt het restaurant meer dan 30 cheesecakevarianten die elke dag vers worden bereid, wat zeldzaam is voor een keten van deze omvang.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
