Bistrottino, Italiaans restaurant in Murten, Zwitserland
Bistrottino is een restaurant in een oud gebouw aan de hoofdstraat van de oude stad van Murten dat zowel Zwitserse als Italiaanse gerechten serveert. Het etablissement heeft ook een gelateriagedeelte dat huisgemaakte ijs in veel smaken maakt en serveert.
Het restaurant is gevestigd in een traditioneel gebouw dat het architectonische karakter van Murtens middeleeuwse handelsdistrict weerspiegelt. Dit oude gebouw maakt deel uit van de historische structuur die het uiterlijk van de oude stad bepaalt.
Het restaurant combineert Zwitserse regionale ingrediënten met Italiaanse kooktradities, wat vooral opvalt in de handgemaakte pastagerechten en pizza's bereid volgens mediterrane methoden.
Het restaurant ligt centraal in de oude stad en is gemakkelijk bereikbaar te voet vanuit de meeste plaatsen in de buurt. Houd er rekening mee dat parkeren in de buurt beperkt is en de smalle straten van de oude stad druk kunnen zijn tijdens drukke periodes.
De gelateriaafdeling produceert meer dan 100 ijssmaken met behulp van room uit de Gruyere-regio en traditionele Italiaanse gelato-technieken, wat het onderscheidt van typische ijswinkels. Deze combinatie van lokale Zwitserse ingrediënten met klassieke Italiaanse methoden is iets wat veel bezoekers missen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
